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孫慶玲:靈芝精加工 有內涵有顏值

2019-12-10 11:30 來源:青島晚報
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“靈芝生王地,朱草被洛濱。榮華相晃耀,光采曄若神。”

“小時候,看《白蛇傳》白娘子盜靈芝草救許仙的故事,讓我對靈芝有了莫名的嚮往。九十年代開始種植靈芝,至今也有25年了。”在平度新河鎮後爐村青島市一品鮮食用菌專業合作社,村民孫慶玲向記者講述她的靈芝種植故事,從最初的好奇,到今天450畝的芝靈種植基地,孫慶玲和丈夫王知平真正把小靈芝做出了大市場、大產業。

看好靈芝致富門路

        在當地孫慶玲、王知平可謂家喻户曉。 30多年前,王知平初中畢業後在家務農,覺得做食用菌種植是一條發家致富的好門路,於是外出學習食用菌制種及栽培技術。婚後,孫慶玲慢慢地也變成了食用菌制種達人,掌握了平菇、香菇、雞腿菇、靈芝等食用菌的種植。“靈芝生王地,朱草被洛濱。榮華相晃耀,光采曄若神。”這是曹植《靈芝篇》中對靈芝的讚美。自古以來,靈芝是吉祥、富貴、美好、長壽的象徵。中華傳統醫學長期以來也一直視其為滋補強壯、固本扶正的珍貴中草藥。正是看好了靈芝的藥用和保健功能,在對當地的環境仔細考察後,孫慶玲從研究所引進靈芝菌種自己培植,開始了靈芝種植之路。

引風機收集孢子粉

        因為靈芝種植技術要求較高,靈芝價格也高,銷量少,起初只能少量種植。孫慶玲家制種及種植的食用菌主要是容易管理的平菇。隨着生活水平的提高,人們對靈芝的需求越來越大,孫慶玲種植靈芝的規模也越做越大。孫慶玲説:“靈芝對人很有好處。靈芝孢子粉是靈芝的精華,是靈芝生長成熟後自動彈射出來的,我們利用引風機收集起來。靈芝孢子粉能治療很多疾病,理療價值較大。” 在孫慶玲的食用菌基地,14個食用菌大棚建設整齊劃一,周圍有樹木遮陰,採光通風性能良好。每個大棚長40米,寬18米,高4.5米,上面鋪設蒲草遮陽網。走進大棚,地上擺放着一排排白色的像是“小枕頭”樣的東西,兩頭白色中間黑褐色,據孫慶玲介紹,這是靈芝發酵的培養料。種植靈芝主要在春夏季節,一年能收穫四茬。

靈芝盆景造型喜慶

        靈芝產業是個綠色富民的健康產業。為了把靈芝產業做大做強,滿足市場需求,孫慶玲夫妻兩人用心研究,不斷推出新的靈芝產品。在孫慶玲家的客廳內,造型別致的靈芝盆景格外引人注目,“孔雀開屏”、“迎客松”、“祥雲”,大的高近一米,小的十幾釐米。孫慶玲説,在製作靈芝盆景過程中需要進行活體嫁接,小的要培植半年,大的要一年半時間。除了靈芝盆景,還有大朵的靈芝、靈芝切片、靈芝孢子粉、靈芝泡酒等。孫慶玲介紹説,每年她經常參加各種展會,通過參展讓更多的人瞭解靈芝,也希望通過供應靈芝菌種讓更多的人吃上本地的優質靈芝。目前,由孫慶玲供應靈芝種的靈芝栽培基地有15家,規模達450畝。 致富不忘鄉親。孫慶玲和王知平富了,但沒有忘記那些還沒有脱貧的鄉親們。他們成立了合作社,採用“食用菌制種+基地+農户”的發展路子,開通24小時服務熱線電話,無償提供技術服務,免費贈送種植資料,先後帶動發展蘑菇種植户3000餘户。目前,常年在她家參與制種的工人有40多人,都是村莊周邊的農民,家門口就可以打工,輕輕鬆鬆把錢賺。“靈芝是吉祥的象徵,靈芝種植前景廣闊,我希望通過把靈芝產業做大做強,帶動更多的鄉親脱貧致富。”孫慶玲自信地説。

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